與蟹共存的大米,東北盤錦新余蟹田大米,不嘗嘗都是舌尖上的遺憾!
民以食為天,食以米為先,大米,是中國人的主食,全國約65%的人主食以米飯為主。在中餐中,大米被做成了各種形式:米飯、米粉、米線、炒飯、粥、米餅……大米,是現(xiàn)代中國人無法離開的主食。
如果票選中國更好吃的大米,盤錦蟹田大米一定會榜上有名。盤錦境內(nèi)地勢平坦,多水無山,有適宜的溫度條件和較長的生長期以供水稻生長發(fā)育和籽粒成熟,具有充足的河水灌溉,土壤沒有工業(yè)污染,且具有一定的偏堿性,特別是具有偏堿性土壤所特有的生長優(yōu)質(zhì)粳米的特性等有利條件,因而生長出的粳米直鏈淀粉含量低,韌性強(qiáng),口感好。
稻田養(yǎng)蟹好處很多,蟹能清除田中雜草,凈化水質(zhì),吃掉害蟲以及蟲卵,用物理方法解決水稻病蟲害問題,蟹排泄物可轉(zhuǎn)化成天然的有機(jī)肥料,使土地更肥沃,促進(jìn)水稻生長;而水稻又為河蟹的生長提供豐富的天然餌料和良好的棲息環(huán)境,水稻和螃蟹互惠互利的天然食物鏈,形成了水稻護(hù)蟹,蟹肥稻田良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。
蟹田米因?yàn)樵谏L過程中,不施加化肥,生長周期長,所獲得的養(yǎng)分也較多,總體比普通大米營養(yǎng)價(jià)值要高,也有一定的醫(yī)用價(jià)值。從外觀上看,蟹田米不算更大最白的,但小巧透亮,比起普通大米,蟹田大米富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素,以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。
蟹田大米出鍋后的味道也是香飄十里啊,入口后的感覺,東北盤錦蟹田大米就更是沒有辦法形容了,大米口感筋道十足、軟糯中帶著香甜,尤其再配上一桌好菜,感覺怎么吃都不過癮,如果家里有不愛吃飯的熊孩子不妨給孩子煮點(diǎn)蟹田米吃,相信孩子一定會愛上這個(gè)味道的,最重要的是現(xiàn)在活動期間購買更劃算哦,原來是69.9十斤,現(xiàn)在券后只要29.9,真的超級劃算呢!